Máy sấy hoa quả tốt nhất năm 2023, Giá Tại Xưởng

Máy sấy hoa quả là thiết bị hiện đại giúp sấy khô hoa quả hoàn toàn tự động, cho ra những quả sấy ngon dẻo ngọt thơm. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có vô vàn cơ sở sản xuất máy sấy khiến khách hàng phân vân. Trong bài hôm nay, Đông Nam sẽ giới thiệu cho quý khách những dòng máy sấy hoa quả tốt nhất năm 2023.

Các dòng máy sấy hoa quả tốt nhất 

Hiện nay có rất nhiều dòng máy sấy khác nhau nhưng nhìn chung lại có 3 dòng máy sấy phổ biến nhất:

• Máy sấy nhiệt: Phù hợp để sấy khô hoa quả
• Máy sấy lạnh: Phù hợp để sấy dẻo, sấy khô hoa quả mong muốn giữ được hình dạng, màu sắc.
• Máy sấy thăng hoa: Phù hợp để sấy khô giòn hoa quả, có thể bóp nát thành bột.

Mỗi dòng máy đều có những đặc điểm khác nhau, tùy vào quy mô kinh doanh và sản phẩm mà quý khách sẽ lựa chọn dòng máy phù hợp. Để được tư vấn về các dòng máy sấy hoa quả, quý khách hãy gọi tới số Hotline: 0386.222.816

1. Máy sấy nhiệt

Máy sấy nhiệt là dòng máy sấy dùng nhiệt độ cao để sấy khô hoa quả. Dòng khí nóng di chuyển tuần hoàn và tỏa đều khắp buồng sấy, do đó trái cây được khô đều. 

Xem thêm: Sấy nhiệt là gì

Nguyên lý hoạt động: Quạt gió sẽ hút không khí qua sơi đốt, không khí sẽ được làm nóng. Không khí đi vào buồng sấy, tỏa khắp buồng để sấy khô sản phẩm, 50% lượng khí nóng sẽ được tuần hoàn quay trở lại quá trình sấy. Quá trình này cứ diễn ra liên tục cho tới khi sản phẩm đạt yêu cầu.

Ưu điểm của máy sấy hoa quả bằng nhiệt:

• Sấy được hầu hết các sản phẩm từ hoa, trái cây đến dược liệu, thịt, hải sản, ... (Đối với những quả có nhiều đường nên hạn chế do sấy ở nhiệt độ cao, đường sẽ cô lại thành màu đen)
• Sản phẩm sấy khô đều, màu đẹp, đáp ứng mọi yêu cầu sấy của khách hàng.
• Tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với việc phơi nắng trước kia.
• Có bộ phận hồi lưu nhiệt đến 50% giúp tiết kiệm điện năng và giữ mùi hương hoa quả tối đa.

Dưới đây là một số dòng máy sấy nhiệt được khách hàng mua nhiều nhất:

Bảng các dòng máy sấy nhiệt 

Tổng quan về máy sấy nhiệt 12 khay

2. Máy sấy lạnh

Máy sấy lạnh là thiết bị sử dụng nhiệt độ thấp để sấy khô hầu hết các loại trái cây. Do sấy ở nhiêt độ thấp nên thành phẩm tạo ra giữ được hình dạng, màu sắc, chất dinh dưỡng.

Xem thêm: Sấy lạnh là gì?

Nguyên lý hoạt động: 

• Giai đoạn 1: Không khí sẽ đi qua bộ ngưng tụ trong máy để tách độ ẩm trong không khí. 
• Giai đoạn 2: Dòng không khí sau khi được tách ẩm gọi là dòng khí khô. Lúc này dòng khí khô sẽ được làm nóng ở nhiêt độ từ 20-60 độ C đi vào buồng sấy để sấy khô sản phẩm
• Hơi nước sẽ đi qua bộ phận ngưng tụ chảy ra ngoài, một phần dòng khí khô mang độ ẩm sẽ lại tiếp tục quay trở lại giai đoạn 1. Quá trình này cứ diễn ra tuần hoàn cho đến khi thu được sản phẩm đạt yêu cầu.

Ưu điểm của máy sấy lạnh hoa quả:

• Có thể sấy hầu hết các sản phẩm kể cả sản phẩm có nhiều đường và sản phẩm giá trị cao.
• Do sấy ở nhiệt độ thấp nên sản phẩm sấy lạnh cho ra thành phẩm màu sắc đẹp, giữ nguyên hình dáng, chất dinh dưỡng tốt hơn máy sấy nhiệt.
• Tiết kiệm điện năng: Do có bộ phận thu hồi nhiệt hiện đại nên sẽ tốn ít điện năng gấp 2 lần máy sấy nhiệt.
• Máy vận hành nhanh chóng, dễ hiểu, không phải thao tác nhiều.

Dưới đây là một số máy sấy lạnh được bán chạy nhất:

Bảng các mẫu máy sấy lạnh Đông Nam

Đông Nam sấy thử hoa sâm cho khách hàng

3. Máy sấy thăng hoa

Máy sấy thăng hoa là thiết bị sấy đông khô sản phẩm, diễn ra ở môi trường chân không với điều kiện và áp suất phù hợp. Thành phẩm tạo ra có cấu trúc rỗng, giống như hình dạng ban đầu, ăn giòn xốp. 

Xem thêm:Sấy thăng hoa là gì?

Nguyên lý hoạt động:

• Giai đoạn 1: Cấp đông cho sản phẩm, sản phẩm sẽ đươc làm đông để giữ nguyên hình dạng ban đầu.
• Giai đoạn 2: Bơm chân không để tạo ra môi trường chân không, áp suất và nhiệt độ được tăng dần từ âm sâu độ C, quá trình sấy thăng hoa sẽ diễn ra.
• Giai đoạn 3: Sau khi sấy thăng hoa thì quá trình sấy khô kiệt sẽ diễn ra để rút hết độ ẩm trong nguyên liệu.

Ưu điểm của máy sấy thăng hoa:

• Đây hiện đang là một trong những dòng máy sấy hoa quả hiện đại nhất, tạo ra thành phẩm giòn xốp, bảo quản được lâu, có thể bóp náp thành bột.
• Hoa quả sấy thăng hoa có giá trị rất cao, ăn ngon.
• Sấy được hầu hết các sản phẩm kể cả dạng lỏng, sữa chua, nước ngọt, ...

Dưới đây là một số mẫu máy sấy thăng hoa được sử dụng nhiều nhất:

Bảng các dòng máy sấy thăng hoa Đông Nam

Giới thiệu máy sấy thăng hoa Đông Nam