Sấy nhiệt
Các thiết bị sấy công nghiệp được ứng dụng nhiều nhất hiện nay là gì? Cùng tìm hiểu chi tiết tại bài viết dưới đây.
Phơi sấy nông sản nhằm mục đích gì? Có mấy phương pháp sấy khô phổ biến hiện nay để bảo quản nông sản và thực phẩm. Hãy cùng Đông Nam xem bài viết dưới đây nhé!
Máy sấy nhiệt công nghiệp là dòng thiết bị sử dụng công nghệ sấy nhiệt để sấy khô hoa quả, rau, các loại hạt, dược liệu, ... Thành phẩm tạo ra giữ nguyên được màu sắc, hương vị, chất dinh dưỡng. So…
Mơ sấy dẻo hay mứt ô mai mơ là món ăn vặt rất phổ biến tại Việt Nam. Vị chua chua, ngọt ngọt, dẻo dai, cay cay của gừng nếu có quả thực rất hấp dẫn. Vậy cách làm mơ sấy dẻo, mứt ô mai như thế nào,…
Gạo lứt sấy chiên phồng đang là món ăn vặt cực hot hiện nay bởi vừa đảm bảo ngon miệng, vừa giàu giá trị dinh dưỡng. Vậy quy trình làm bỏng gạo lứt như thế nào, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu cách làm…
Ngày tết cận kề nhu cầu biếu hỏi, ăn vặt, thưởng thức trà đạo tăng cao, các mặt hàng ngũ cốc granola ngày càng được ưa chuộng đặc biệt là ăn granola tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân, ít calo, hương vị…
Để làm ra những trái ớt khô ngon, màu đẹp dùng để chế biến làm ớt bột, sa tế,.. thì cách làm ớt khô phải đúng kỹ thuật, sấy đúng nhiệt độ quy định. Vậy cách làm ớt khô cho màu cực đẹp như thế nào,…
Gừng ngoài làm gia vị nấu ăn, làm thuốc thì được ứng dụng nhiều trong làm trà gừng. Các loại trà gừng bạn đang dùng hiện nay đều được làm từ gừng sấy khô sau đó nghiền mịn thành bột. Vậy hãy cùng…
Sấy nhiệt trải qua hàng chục thập kỷ đến nay vẫn luôn phát triển và ứng dụng nhiều nhất hiện nay bởi ưu điểm sấy nhanh, chi phí đầu tư rẻ. Vậy nguyên lý của phương pháp này là gì, trong tương lai còn…
Sấy khô thực phẩm ngày càng được chú trọng về chất lượng, mẫu mã, màu sắc, mùi vị,... để tăng giá trị và cạnh tranh trên thị trường. Chính vì vậy, các phương pháp sấy truyền thống dần dần được thay…
