Máy sấy mứt dừa thơm ngon, nhanh chóng và tiết kiệm
| Công nghệ sấy | Sấy nhiệt, sấy lạnh |
| Năng suất | 10 - 500kg/mẻ |
| Nhiệt độ sấy | Sấy nhiệt: 35 - 120 oC Sấy lạnh: 20-60 oC |
| Gia nhiệt | Dùng điện |
| Điện áp | 220V/50Hz hoặc 380V/50Hz |
| Cài đặt nhiệt độ, thời gian sấy | Tự động |
| Vật liệu | Inox |
| Xuất xứ | Việt Nam - Công ty Đông Nam |
Hotline: 0363.999.318 / 0386.222.816 / 0869.286.525
Máy sấy mứt dừa là thiết bị sản xuất mứt dừa số lượng lớn, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày một tăng ngày nay. Bài viết hôm nay, Đông Nam sẽ giới thiệu những dòng máy sấy mứt dừa chất lượng nhất hiện nay!
Giới thiệu máy sấy mứt dừa và lợi ích tuyệt vời của máy
Như đã đề cập ở trên thì máy sấy mứt dừa là thiết bị sấy khô mứt dừa hoàn toàn tự động, cho ra năng suất lớn lên tới 500kg/mẻ. Hiện nay trên thị trường có 2 dòng máy sấy mứt dừa chính là máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh, tùy vào nhu cầu của bạn mà sẽ lựa chọn dòng máy sấy mứt dừa phù hợp.
Xem thêm: Máy sấy thực phẩm
Việc áp dụng công nghệ sấy vào sản xuất mứt dừa đã đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời, có thể kể đến như sau:
- Nhu cầu mua các loại mứt vào dịp Tết tăng cao đột biến, nếu sử dụng phương pháp thủ công sẽ tốn rất nhiều thời gian, không đảm bảo độ thơm ngon của mứt. Trong khi đó các máy sấy mứt dừa có khả năng sấy từ 10-500kg/mẻ, giúp tăng năng suất sản xuất và đảm bảo mứt khô đồng đều, giúp bạn cung cấp hàng loạt mứt dừa chất lượng.
- Máy hoạt động hoàn toàn tự động, chỉ cần khởi động và chờ máy báo hoàn thành, giúp tiết kiệm chi phí thuê nhân công.
- Các thiết bị sấy mứt dừa bảo ôn tốt, đảm bảo hương thơm mứt dừa được giữ trọn vẹn sau khi sấy. Ngoài ra máy sấy còn giúp giữ màu sắc tự nhiên của dừa, không cần thêm hóa chất bảo quản hay chất tạo màu nhân tạo.
- Ngoài sấy được mứt dừa thì máy còn sấy được đa dạng các loại sản phẩm khác bao gồm hoa quả, hải sản, thịt, các loại hạt, …
Những lợi ích này khiến máy sấy mứt dừa trở thành công cụ hữu ích trong việc làm mứt và bảo quản trái cây.
Xem thêm: Cách làm mứt dừa non ngon
Sấy hồng dẻo bằng máy sấy nhiệt Đông Nam
Các dòng máy sấy mứt dừa được sử dụng nhiều nhất
Hiện nay, hai máy sấy mứt dừa phổ biến nhất hiện nay là máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh. Đây cũng là những thiết bị có sự tương đồng nhau nhiều, đặc biệt là về kích thước do vậy dễ dẫn tới sự nhầm lẫn.
So sánh máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh
- Giống nhau
- Tại Đông Nam, các dòng máy sấy nhiệt và sấy lạnh đều có kích thước, số khay, thể tích, năng suất tương tự nhau. Ví dụ máy sấy nhiệt mini TSC-150 và máy sấy lạnh mini MSL-150 đều có thể tích 150L, năng suất từ 5-15kg/mẻ, số khay 10.
- Sản phẩm sau khi sấy khô đều, không có sự khác biệt quá nhiều.
- Đều được thiết kế hoàn toàn bằng inox SUS304 chống han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đều sử dụng màn hình cảm ứng thông minh, cài đặt nhiệt độ và thời gian tự động, có thể cài đặt lên tới 6 giai đoạn sấy.
- Sử dụng điện áp tương tự nhau.
- Khác nhau
Máy sấy nhiệt | Máy sấy lạnh |
Có dải nhiệt độ sấy cao và rộng từ 35-120 độ C Ngoài ra Đông Nam có thể cài nhiệt độ lên tới 150 độ C, 180 độ C tùy và yêu cầu của khách hàng | Dài nhiệt độ thấp từ 20-60 độ C Do có dải nhiệt độ thấp nên sản phẩm sấy lạnh thường giữ màu sắc, hương thơm, các chất trong sản phẩm tốt hơn máy sấy nhiệt |
Gia nhiệt trực tiếp không khí | Tách ẩm từ không khí sau đó mới tiến hành gia nhiệt |
Chi phí đầu tư không quá cao | Chi phí đầu tư cao hơn máy sấy nhiệt |
Tiêu thụ điện năng gấp 2 lần máy sấy lạnh | Tiêu thụ điện năng thấp |
Video so sánh sự khác nhau giữa dứa sấy lạnh và dứa sấy nhiệt:
Những máy sấy nhiệt có lượt mua cao nhất
Tên | Số khay sấy | Năng suất (kg/mẻ) |
10 | 10-15 | |
12 | 25-30 | |
16 | 50-60 | |
32 | 100-120 | |
64 | 200-250 | |
128 | 500-1000 |
Những máy sấy lạnh có lượt mua cao nhất
Tên | Số khay sấy | Năng suất (kg/mẻ) |
10 | 10-15 | |
12 | 25-30 | |
16 | 50-60 | |
32 | 100-120 | |
64 | 200-250 | |
128 | 500-1000 |
Một số hình ảnh Đông Nam bàn giao máy sấy cho khách hàng:
Hướng dẫn cách sấy mứt dừa thơm ngon
Cách làm mứt dừa bằng máy sấy mứt dừa thực chất cực kỳ đơn giản, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị dừa
- Chuẩn bị dừa non, sơ chế sạch vỏ ngoài của dừa sau đó cắt hoặc bào nhỏ thành sợi mỏng.
- Tiến hành ngâm dừa với đường trong vòng 30 phút. Nếu bạn muốn dừa có màu sắc sặc sỡ, bạn có thể ngâm dừa với một số nước ép tạo màu như nước ép cà rốt, nước ép củ dền, nước ép lá dứa, nước ép củ nghệ, …
- Bạn có thể ngâm thêm dừa với sữa đặc hoặc vani để tăng độ thơm ngon cho mứt.
Bước 2: Tiến hành sấy mứt dừa
- Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu, bạn dải đều nguyên liệu lên khay sấy và cài đặt nhiệt độ.
- Đối với máy sấy nhiệt bạn cài dải nhiệt từ 50-60 độ C trong vòng 2-3 tiếng.
- Đối với máy sấy lạnh bạn cài dài nhiệt từ 30-40 độ C trong vòng 4-5 tiếng.
Bước 3: Thu hoạch sản phẩm
- Sau khi hoàn thành, máy sẽ tự động ngắt. Bạn chỉ cần mở máy thu mứt sấy thơm ngon. Bạn đóng gói mứt trong các túi nilon, nếu bảo quản đúng cách thì mứt có thể sử dụng từ vài tuần lên tới vài tháng.
Hướng dẫn bảo quản mứt đúng cách
Thời gian sử dụng mứt dừa phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cách bảo quản, điều kiện lưu trữ và loại mứt. Để đảm bảo mứt dừa được lưu trữ lâu hơn, quý khách nên:
- Bảo quản đúng cách: Đóng gói dừa cẩn thận, không để lọt không khí vào trong túi do trong không khí có nhiều độ ẩm, tránh nơi ẩm mốc.
- Tránh nhiệt độ cao: Nhiệt độ cao có thể làm mất hương vị và tăng độ ẩm trong mứt, dẫn đến việc hỏng nhanh chóng. Do đó không nên để mứt dừa tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Kiểm tra thường xuyên: Nếu bạn lưu trữ mứt dừa trong thời gian dài, hãy kiểm tra định kỳ để đảm bảo nó vẫn an toàn để sử dụng.
Đông Nam hy vọng rằng bài viết này sẽ đem lại thông tin hữu ích về các dòng máy sấy mứt dừa. Chúc quý khách có thể làm ra những mẻ mứt thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Đến với Đông Nam, Quý khách luôn nhận được những dịch vụ sau:
- Tư vấn miễn phí về giải pháp sấy các sản phẩm.
- Được hỗ trợ sấy thử sản phẩm, phục vụ nghiên cứu khả thi.
- Đánh giá hiệu quả kinh tế trước khi đầu tư máy.
- Hỗ trợ xử lý sự cố, bảo hành - bảo trì kịp thời.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn và hỗ trợ, xin liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
- Văn phòng: Số 562 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Nhà máy 1: Cụm công nghiệp Di Trạch, xã Di Trạch, Hoài Đức, Hà Nội
- Nhà máy 2: Cụm công nghiệp Khánh Hà, xã Khánh Hà, Thường Tín, Hà Nội
Hotline:0386.222.816 / 0363.999.318 / 0869.286.525
