Tin tức - Sự kiện

Công nghệ sấy thăng hoa (freeze drying) màu đẹp, nguyên vẹn, giòn xốp 
Sấy thăng hoa là gì? Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô (tên tiếng anh là freeze drying) là công nghệ sấy hiện đại nhất hiện nay tách độ ẩm trong nguyên liệu bằng kỹ thuật thăng hoa nước. Sấy…
Cách làm gạo lứt sấy khô và chiên giòn rụm 
Gạo lứt sấy chiên phồng đang là món ăn vặt cực hot hiện nay bởi vừa đảm bảo ngon miệng, vừa giàu giá trị dinh dưỡng. Vậy quy trình làm bỏng gạo lứt như thế nào, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu cách làm…
Công nghệ sấy phun
Công nghệ sấy phun Công nghệ sấy phun Sấy phun là ứng dụng công nghệ đem lại thành phẩm bột sấy khô chất lượng cao, tiết kiệm thời gian nhanh chóng, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Cách làm dâu tây sấy dẻo, sấy giòn
Cung cầu dâu tây sấy dẻo, sấy giòn trên thị trường Dâu tây sấy dẻo, sấy giòn là thực phẩm sấy luôn hot vì ăn cực ngon, hương vị độc đáo. Dâu tây sấy dẻo là sản phẩm được sấy bằng máy sấy lạnh hoặc…
Cách làm vỏ bưởi sấy
Vỏ bưởi sấy được sử dụng từ lâu vì có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như làm đẹp, giảm cân, giảm mỡ máu,... Mứt vỏ bưởi còn là món ăn ngon miệng, hay được làm quà biếu thưởng trà cho người lớn,…
Máy sấy lạnh hoa quả
Sấy lạnh hoa quả, trái cây bằng máy sấy lạnh hiện nay được ứng dụng phổ biến thay thế dần phương pháp sấy nhiệt ngày trước. Công nghệ sấy lạnh ở dải nhiệt độ thấp giúp hoa quả giữ được màu sắc, mùi…
Cách làm granola mật ong, matcha, socola các loại ngũ cốc
Ngày tết cận kề nhu cầu biếu hỏi, ăn vặt, thưởng thức trà đạo tăng cao, các mặt hàng ngũ cốc granola ngày càng được ưa chuộng đặc biệt là ăn granola tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân, ít calo, hương vị…
Cách làm mãng cầu sấy dẻo, sấy khô siêu ngon lạ miệng
Để làm được những miếng mãng cầu sấy dẻo ngon ngọt, lạ miệng thì chắc chắn cần phải có kỹ thuật sấy đúng. Hãy tìm hiểu ngay quy trình sản xuất cũng như dòng máy sấy mãng cầu phù hợp tại bài viết dưới…
Hoa quả, trái cây sấy lạnh, sấy dẻo, sấy giòn, màu đẹp cực ngon
Trái cây sấy lạnh đang là mặt hàng bán chạy phổ biến trong nước và thế giới bởi vị ngon lạ, hương thơm nồng nàn, đậm ngọt và bảo quản được lâu hơn. Các mặt hàng trái cây sấy lạnh được bán phổ biến…
Cách làm bột bơ từ phương pháp sấy lạnh hiện đại nhất
Bột bơ là sản phẩm được ứng dụng nhiều hiện nay dùng làm nguyên liệu trong mỹ phẩm, thực phẩm, làm đẹp, làm bánh. Vậy cách làm bột bơ như thế nào, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu tại bài viết dưới đây.