Máy sấy hạt công nghiệp, sấy chín hạt ngũ cốc, hạt điều, macca

Giá: Liên hệ
(0 đánh giá).
Công nghệ sấySấy nhiệt
Năng suấtTừ 10 - 500 kg/mẻ
Nhiệt độ sấySấy nhiệt: 35 - 120 oC
Gia nhiệtDùng điện
Điện áp220V/50Hz hoặc 380V/50Hz
Cài đặt nhiệt độ, thời gian sấyTự động
Vật liệuInox
Xuất xứViệt Nam - Công ty Đông Nam

Hotline: 0363.999.318 / 0386.222.816  / 0869.286.525  

Mục lục [ Ẩn ]

Việt Nam là quốc gia xuất khẩu hàng đầu các loại hạt ngũ cốc đặc biệt là hạt điều, hạt macca,... Chính vì vậy dòng máy sấy hạt công nghiệp Đông Nam cung cấp đang ngày càng được sự tin tưởng của khách vừa có thể sấy khô vừa có thể sấy chín hạt đáp ứng yêu cầu tệp khách hàng. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu dòng máy này tại bài viết dưới đây.

Máy sấy hạt ngũ cốc - Sấy khô, sấy chín
Máy sấy hạt ngũ cốc - Sấy khô, sấy chín

Phân biệt giữa sấy khô và sấy chín hạt 

Khái niệm sấy chín hạt và sấy khô là hoàn toàn khác nhau. Sấy khô nhằm mục đích bảo quản, chống bị hỏng, mối mọt, nếu muốn sử dụng cần phải rang chín hoặc nấu, luộc,... Còn sấy chín vừa giúp hạt khô vừa giúp hạt chín có thể ăn trực tiếp luôn. Sấy chín thì cần phải sử dụng nhiệt độ cao trên 100 độ C khác với sấy khô thường sấy nhiệt độ tầm 50-70 độ C.

Hạt sấy chín
Hạt sấy khô

Xem thêm 

Máy sấy thực phẩm công nghiệp sấy khô đều, màu đẹp, giòn rụm

Máy sấy rau củ quả khô đều, giữ màu đẹp mắt, giòn rụm

Máy sấy hạt ngũ cốc

Để sấy chín các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, lạc, macca, các loại ngũ cốc đậu, đỗ,... ta phải dùng máy sấy nhiệt độ cao.

Theo phương pháp truyền thống người ta thường mang phơi khô các loại hạt, sau đó làm chín hạt bằng cách tự tay rang bằng chảo ở nhiệt độ lớn khoảng 250-300 độ C. Cách làm này giúp hạt nhanh chín nhưng luôn phải đảo đều tay vì dễ cháy do nhiệt độ quá cao, cao hơn nhiệt độ tiêu chuẩn dùng để làm chín hạt.

Việc rang hạt sẽ rất vất vả nếu chúng ta làm nhiều và chất lượng rang từng mẻ khó đồng đều và cũng như phương pháp này không phù hợp với nhu cầu kinh doanh hiện nay.

Sấy chín hạt theo phương pháp truyền thống
Sấy chín hạt theo phương pháp truyền thống

Hiện nay, trong sản xuất kinh doanh người ta đưa ra 2 giải pháp sấy chín hạt đó là dùng máy rang hạt và máy sấy nhiệt công nghiệp.

Máy rang hạt công nghiệp

Đối với máy rang hạt có những ưu nhược điểm sau:

  • Có dải nhiệt cao lên đến 300 độ C giúp rang hạt nhanh chóng trong thời gian ngắn từ 15-30 phút tùy từng hạt.
  • Trục quay tự động đảo đều đảm bảo hạt không bị cháy.
  • Hạt chín đều, ngon, giòn.
Máy rang hạt công nghiệp
Máy rang hạt công nghiệp
  • Khi sử dụng máy rang hạt thì phải đem hạt đem phơi hoặc sấy khô trước để quá trình rang nhanh chóng, hạn chế tiêu hao điện năng. Bởi vì máy rang hạt chỉ nên dùng trong thời gian ngắn do gia nhiệt cao, bảo ôn kém hơn máy sấy nên tốn điện năng
  • Khối lượng rang mỗi mẻ khá nhỏ thường từ 10-50kg/mẻ tùy vào kích thước máy rang hạt. Ở quy mô lớn sản lượng hàng trăm, hàng tấn sẽ không khả thi.

Một số dòng máy rang hạt tại Đông Nam:

Tên máyNăng suất
Máy rang hạt MRH-50010-15 kg/mẻ
Máy rang hạt MRH-70020-30 kg/mẻ
Máy rang hạt MRH-90040-50 kg/mẻ

Máy sấy hạt điều, hạt macca, hạt lạc công nghiệp

Máy sấy chín hạt
Máy sấy chín hạt 

Ưu điểm

  • Máy sấy chín hạt ngũ cốc Đông Nam tích hợp cả chế độ sấy khô và làm chín. Máy cài nhiều giai đoạn, giai đoạn đầu thường để 60-70 độ C để làm khô sản phẩm, sau đó cài nhiệt độ cao phù hợp với từng loại hạt để làm chín sản phẩm (từ 100-120 độ C).
  • Máy sấy hạt không cần phải đảo tay mà hạt vẫn chín đồng đều khắp mẻ sấy, ngon, giòn, dậy mùi hương.
  • Máy có nhiều khay cho phép sấy được khối lượng lớn. Khối lượng sấy từ vài chục đến hàng trăm cân tùy vào mã máy.
Máy sấy công nghiệp có nhiều khay sấy
Máy sấy công nghiệp có nhiều khay sấy
  • Dải nhiệt độ sấy chín một số loại hạt ở nhiệt độ cao đó là: sấy đậu tương, đậu xanh ở 110 độ C, đối với máy sấy hạt điều, hạt lạc, hạt macca, óc chó, hạnh nhân sấy khoảng 120 độ C.
  • Máy sấy Đông Nam đáp ứng sấy mọi loại hạt do dải nhiệt độ sấy từ 35-120 độ C (có thể thiết kế dải sấy nhiệt lên tới 180 độ C nếu khách hàng có nhu cầu), thiết kế tối ưu vừa sấy khô vừa sấy chín đều.
Hạt sấy nhiệt
Hạt sấy nhiệt

Nhược điểm: Thời gian làm chín hạt sẽ lâu hơn so với việc sử dụng máy rang hạt, thời gian có thể lên đến vài tiếng, bạn cũng không cần quá lo khi sấy quá thời gian vì với mức nhiệt độ này không làm cháy hạt. Bù lại dù thời gian sấy lâu nhưng bảo ôn máy tốt, không phải gia nhiệt liên tục nên không tốn quá nhiều điện năng.

Một số dòng máy sấy các loại hạt tại Đông Nam:

TênThể tích sấy (lít)Số khay sấyNăng suất (kg/mẻ)
Máy sấy hạt TSC-1501501010-15
Máy sấy hạt TSC-3003001225-30
Máy sấy hạt TSC-6006001650-60
Máy sấy hạt TSC-1200DL120032100-120
Máy sấy hạt TSC-2400DL240064200-250
Máy sấy hạt TSC-5000DL5000128500-1000

Bảng máy sấy hạt công nghiệp

Đông Nam bàn giao máy sấy hạt ngũ cốc cho khách hàng

Đông Nam bàn gia máy sấy cho khách hàng
Đông Nam bàn gia máy sấy cho khách hàng
Đông Nam bàn gia máy sấy cho khách hàng
Đông Nam bàn gia máy sấy cho khách hàng

Quý khách có nhu cầu mua máy sấy hạt ngũ cốc hạt macca, hạt điều,... vui lòng liên hệ đến công ty Đông Nam chúng tôi để sấy thử mẫu, xem các dòng máy sấy tại:

Hotline: 0363.999.318 / 0386.222.816  / 0869.286.525 

Facebook:  Cơ Khí Đông Nam

Website:  maydongnam.vn

Địa chỉ: 562 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

0/5
(0 đánh giá).
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Xếp hạng: 4.3 (7 bình chọn)

Tư vấn đặt hàng

Bình luận

Video review sản phẩm Máy sấy hạt công nghiệp, sấy chín hạt ngũ cốc, hạt điều, macca