Máy sấy tôm khô công nghiệp sấy nhanh, màu đẹp, bảo quản lâu

Tôm khô, nõn tôm sấy khô đang là sản phẩm tiềm lực kinh tế nước ta. Để tăng giá trị chất lượng, cần sử dụng các dòng máy sấy tôm khô công nghiệp để sấy nhanh, giữ màu, mùi vị thay vì phơi nắng thông thường. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu dòng máy sấy tôm tốt nhất tại bài viết dưới đây.

Vì sao nên sử dụng máy sấy tôm khô trong sản xuất

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giá thành hợp lý, chế được nhiều món ăn ngon thường được người dân sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Chính vì vậy, ngành sản xuất tôm khô ngày càng phát triển, có năng suất tiêu thụ lớn nên yêu cầu chất lượng đến người tiêu dùng phải giữ giá trị dinh dưỡng, màu sắc đẹp bắt mắt, tôm khô đều không bị ẩm mốc sau một thời gian sử dụng. 

Mặt khác tôm là hải sản chứa nhiều nước, mùi tanh với cách phơi khô truyền thống nên dễ gây mất vệ sinh thu hút ruồi, nhặng, côn trùng, hoặc bụi bẩn. Chưa kể đến nếu phơi nắng chưa đủ dễ gây biến mùi, thậm chí để lâu gây ẩm ngược lại, dễ sinh dòi nhặng do ruồi đẻ trứng,...

Chính vì vậy, việc sử dụng tôm khô sẽ giúp đảm bảo chất lượng giúp tôm sấy khô nhanh hơn, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng, mà lại không bị phụ thuộc vào thời tiết, không mất công sức, chi phí thuê nhân công phơi, đảo, thu dọn số lượng lớn liên tục trong nhiều ngày.

Máy sấy tôm khô giúp công việc sản xuất đơn giản rất nhiều chỉ trong vòng vài tiếng đồng hồ, thao tác 1 lần duy nhất chỉ cần xếp tôm vào khay sấy, cài đặt nhiệt độ, thời gian thích hợp máy sẽ tự động sấy đến khi tôm đạt chất lượng thì tự động dừng. 

Không chỉ sấy chuyên dụng cho tôm khô, máy sấy Đông Nam còn sấy được tất cả các loại hải sản khác như: mực khô, cá khô,... giúp cơ sở sản xuất hải sản tận dụng tối đa mở rộng quy mô kinh doanh.

Xem thêm

Máy sấy cá khô

Máy sấy thịt bò khô mini

Các loại máy sấy tôm khô - tủ sấy nhiệt chuyên dụng

Nhu cầu thị trường tiêu thụ tôm khô, nõn tôm ngày càng nhiều nên không chỉ cơ sở sản xuất, các doanh nghiệp kinh doanh tôm sấy mà cả hộ gia đình cũng nắm bắt cơ hội triển khai kinh doanh. Chính vì vậy, Đông Nam đã đưa ra giải pháp sản xuất, chế tạo nhiều mẫu mã kích thước máy đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất kinh doanh.

Máy sấy tôm khô gia đình mini

Đối với hộ kinh doanh năng suất nhỏ thường nhỏ chỉ sấy tầm vài chục kg mỗi ngày. Chính vì vậy, muốn đầu tư máy sấy tôm khô mà vẫn đảm bảo chất lượng sấy ngon, độ bền máy lâu dài, lại tiết kiệm điện thì mẫu máy sấy nhiệt TSC-150 năng suất sấy 5-15kg/mẻ và TSC-300 năng suất sấy 20-30kg sẽ đáp án mọi nhu cầu của khách hàng. 

Bảng các dòng máy sấy tôm khô mini

Máy sấy tôm mini Đông Nam thiết kế đúng theo tiêu chuẩn công nghiệp nên quý khách có thể yên tâm về chất lượng vượt trội so với dòng máy sấy thông thường trên thị trường. Ngay cả dòng máy sấy nhỏ Đông Nam cũng trang bị đầy đủ màn hình điện tử công nghiệp giúp cài đặt nhiều giai đoạn sấy, giúp thành phẩm đạt chất lượng cao nhất.

Xem thêm:Máy sấy lạnh 5kg

Máy sấy tôm khô công nghiệp

Đối với cơ sở sản xuất vừa và lớn cần lựa chọn dòng máy sấy công nghiệp phù hợp vì:

• Máy sấy tôm khô công nghiệp cần đáp ứng về chất lượng, năng suất, tiêu hao điện năng, thời gian sấy. 
• Máy sấy tôm thông thường dùng máy sấy nhiệt để màu sắc tôm đẹp mắt, nên chi phí điện năng thường cao hơn nhiều so với máy sấy lạnh. Chính vì vậy, khi sấy với sản lượng lớn cần lựa chọn dòng máy thiết kế tối ưu, ổn định nhiệt, bảo ôn, cách nhiệt tốt, tránh thất thoát nhiệt. 

• Khay sấy có độ dày lên đến 5mm, độ bền cao, thiết kế chất liệu máy bằng inox thực phẩm cao cấp 304 tiếp xúc với thực phẩm và inox 201 phần khung và vỏ máy đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như độ bền máy, chống han gỉ. 
• Dòng máy sấy công nghiệp sử dụng màn hình điện tử công nghiệp được các kỹ sư lập trình tự động các giai đoạn sấy giúp quý khách dễ dàng cài đặt được thông số như nhiệt độ, thời gian,...

• Tại Đông Nam có hàng loạt mẫu mã máy sấy đáp ứng mọi nhu cầu kinh doanh của khách hàng từ vài chục kg đến hàng trăm hàng tấn mỗi ngày. 

Bảng các dòng máy sấy tôm khô công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng máy sấy tôm khô Đông Nam

Thông thường, các khách hàng khi sử dụng máy sấy nhiệt Đông Nam thường cài mức nhiệt khoảng 65 độ C sấy trong vòng 5-6 tiếng đồng hồ để tôm khô đều sâu bên trong, nếu quý khách muốn giòn vỏ bên ngoài thì giai đoạn cuối kích nhiệt thêm 10-15 độ C sấy trong vòng 1 tiếng là được tôm thành phẩm màu đỏ đẹp, khô đều, vỏ ngoài giòn.

Sau khi sấy xong, tôm nguội đem đóng gói bảo quản luôn đảm bảo tôm không bị hút ẩm ngược trở lại.

Hình ảnh và video thực tế của máy sấy tôm khô Đông Nam