Máy sấy cá khô công nghiệp Đông Nam - Sấy khô, sấy chín cá 

Cá khô là thực phẩm khô được tiêu thụ lớn và sử dụng từ ngày xưa đến nay để bảo quản, tích trữ lương lực dùng dần. Khác với cách phơi thủ công trước đây, những nơi sản xuất cá khô hầu hết đều sử dụng máy sấy cá khô để nâng cao chất lượng sản phẩm giúp bảo quản lâu hơn, tăng năng suất, tiết kiệm thời gian, bảo đảm an toàn vệ sinh, mặt khác có thể cài nhiệt độ cao để sấy chín cá ăn liền. Vậy hãy cùng Đông Nam tìm hiểu dòng máy sấy cá khô tại bài viết dưới đây. 

Tại sao lựa chọn máy sấy cá khô Đông Nam

Cá là loại thực phẩm tươi sống, nhiều ẩm nên sấy cá nhiệt độ phù hợp nhất là từ 60-80 độ C tùy vào từng loại cá. Chính vì nhiệt độ sấy cá cao nên quý khách khi lựa chọn máy sấy cá nên chọn máy có dải nhiệt sấy tối đa cao hơn nhiều so với nhiệt độ cần sấy để đảm bảo khi sấy cá trong thời gian dài, thanh gia nhiệt ổn định, không quá tải, hoạt động bền bỉ nhiều năm mà không lo hỏng. Thông thường bạn nên chọn máy có dải nhiệt độ sấy tối đa 120-150 độ C là phù hợp nhất.

Xem thêm:Máy sấy tôm khô

Tùy vào việc cài đặt nhiệt độ, thời gian sấy mà quý khách có thể làm được cá sấy 1 nắng, cá sấy khô, cá sấy tẩm gia vị, cá sấy chín tiện lợi cho việc mở rộng mặt hàng kinh doanh.

Các cơ sở sản xuất cá khô, hải sản sấy khô đã đầu tư sử dụng các mẫu máy sấy cá khô thay vì phương pháp phơi nắng bởi vì:

• Diện tích phơi ngày càng thu hẹp, đầu tư máy sấy cá với nhiều mẫu mã với thiết kế dạng tủ đứng gồm nhiều khay sấy có kích thước lớn giúp đáp ứng năng suất theo yêu cầu người tiêu dùng từ vài chục cân, đến hàng trăm cân.

• Cách phơi cá dưới nắng không đảm bảo an toàn vệ sinh (đặc biệt là đồ hải sản có mùi tanh dễ thu hút ruồi nhặng bâu đẻ trứng), chưa kể thời tiết nếu nắng không đủ to khiến cá dễ ươn, thường phải ngâm qua nước muối tránh ươn và gây mùi sẽ có thể ảnh hưởng đến chất lượng cá, gây mặn,...

• Sử dụng máy sấy cá khô giúp rút gọn thời gian sấy, sấy khép kín giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng sản phẩm.
• Đặc biệt máy sấy cá khô Đông Nam sấy bền bỉ ngày đêm mà không lo bị hỏng, đáp ứng trong sản xuất nhanh nhất, đặc biệt sẽ thu được lợi nhuận lớn nếu đạt được sản lượng lớn.

Xem thêm:Máy sấy thịt bò khô mini

Ưu điểm của máy sấy cá khô Đông Nam

• Tiết kiệm điện năng: Lớp bảo ôn dày dặn cộng với nguyên lý vận hành đối lưu do Đông Nam thiết kế riêng - tuần hoàn gió nóng nên giúp tiết kiệm điện tối đa.
• Nhiệt độ được trải đều khắp khe sấy giúp cá được sấy đều, màu đẹp, không ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng trong cá.
• Dải nhiệt độ lên tới 120 độ C, cho dù hoạt động liên tục trong thời gian dài thì vẫn còn bền, không bị hỏng hóc vì gia nhiệt cao.
• Thiết kế hoàn toàn bằng inox nên máy sáng đẹp, độ bền cao, khi tiếp xúc với sản phẩm không gây phát thải kim loại, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, HACCP, GMP hiện hành.
• Ứng dụng sấy đa dạng: Máy có thể sấy hầu hết các loại thực phẩm, nông sản kể cả các loại dược liệu, cây thuốc đòi hỏi tiêu chuẩn khắt khe nhất.
• Số lượng khay sấy nhiều giúp sấy ra được nhiều sản lượng, có thể lên tới 500kg/mẻ, sấy khô nhanh và đều hơn.

Khách hàng gửi video sấy cá khô

Trên thị trường có rất nhiều mẫu máy sấy cá khô khác nhau, do vậy để lựa chọn tốt nhất thì quý khách nên tới trực tiếp cơ sở sản xuất để kiểm tra, chạy thử.

Các loại máy sấy cá khô tại Đông Nam

Máy sấy cá khô mini - gia đình

Đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng nhiều ngay cả cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ hay cả hộ gia đình muốn có dòng máy công nghiệp kích thước nhỏ để sấy cá chất lượng tốt nhất và tiết kiệm điện năng. 

Tại Đông Nam có mẫu máy sấy cá khô loại nhỏ với năng suất sấy 10-15kg. Tuy là loại nhỏ nhưng Đông Nam thiết kế cấu tạo các bộ phận giống với dòng công nghiệp, thanh gia nhiệt công nghiệp bền bỉ theo thời gian. Đặc biệt Đông Nam vẫn trang bị công nghệ thu hồi nhiệt 50% giúp tiết kiệm điện năng lên đến 30-40% so với dòng máy sấy nhiệt thông thường trên thị trường. 

Xem thêm:Máy sấy lạnh 10kg

Chính vì vậy, quý khách hoàn toàn an tâm khi mua máy sấy cá khô mini Đông Nam nhé!

Máy sấy cá khô công nghiệp Đông Nam

Nếu quý khách đang sở hữu cơ sở sản xuất lớn thì tại Đông Nam có nhiều dòng máy sấy công nghiệp năng suất lớn từ 30kg, 60kg, 120kg, 150kg, 240kg, 460kg,... cho đến quy mô phòng sấy hàng tấn.

Bảng các mẫu máy sấy cá khô Đông Nam

Máy sấy nhãn TSC-150 - Máy sấy long nhãn vàng ngon, đẹp mắt, năng suất lớn

Chi tiết

Máy sấy thịt - Máy sấy thịt bò khô mini TSC-300, công nghiệp sấy chín, màu đẹp

Chi tiết

Máy sấy công nghiệp TSC-600 - sấy thực phẩm, nông sản, hoa quả từ 20kg đến 500kg

Chi tiết

Máy sấy nhiệt độ cao TSC-1200DL hãng Đông Nam sấy nhanh, khô đều

Chi tiết

Máy sấy macca TSC-2400DL sấy khô, sấy chín hạt macca thơm, trắng giòn, tiết kiệm điện

Chi tiết

Tủ sấy công nghiệp TSC-5000DL hồi lưu nhiệt giữ màu sắc, hương thơm

Chi tiết

Review máy sấy công nghiệp TSC-5000DL

Máy sấy cá khô giá bao nhiêu? Nơi bán uy tín

Hiện nay, các dòng máy sấy Đông Nam có dải sấy rộng từ 35 - 120 độ C, nên việc sấy cá ở nhiệt độ 70-80 độ C rất phù hợp đảm bảo sấy liên tục ngày đêm mà không bị quá tải, động cơ bền bỉ, tiết kiệm điện năng. Máy sấy cá khô Đông Nam tự thiết kế, sản xuất nên giá thành hợp lý và rẻ hơn so với các dòng máy nhập trên thị trường

Hình ảnh và video thực tế của một số mẫu máy sấy cá khô Đông Nam