Thận trọng khi mua thịt bò sấy khô

Thị trường thịt bò khô

Dịp cuối năm, người tiêu dùng đổ xô đi mua những sản phẩm dễ bảo quản rất nhiều. Trong đó không thể không kể đến thịt bò sấy khô. Trong các chợ, siêu thị có rất nhiều sạp bán thịt bò khô với mức giá dao động từ 110 - 800 nghìn đồng/kg.

Bà N.T.L - một chủ cửa hàng bán bò khô cho biết, có rất nhiều loại bò khô, loại bò búp nguyên lát là tốt nhất vì thịt dai và ngọt. Tuy nhiên, khi được hỏi về nguồn gốc thì những tiểu thương này lại không rõ vì chỉ mua qua một nhà buôn khác, giá rẻ hơn thì nhập về bán.

Những loại thịt bò khô giá rẻ thực chất là thịt lợn được sấy khô sau đó tẩm gia vị giống với thịt bò nhưng những tiểu thương này vẫn nhập về bán vì khách hàng có nhu cầu.

Hiện nay, trên các sàn thương mại, các trang mạng xã hội cũng đang tràn lan bán thịt bò sấy khô với mức giá cực kỳ rẻ. Sau một buổi livestream trên Tiktok, anh H. đã bán ra được 50 kg thịt bò sấy khô. Mức giá cực kỳ hấp dẫn nhưng chất lượng thì chưa được kiểm định.

Vừa qua, các tỉnh phía Bắc đã tiến hành kiểm tra và đình chỉ hoạt động của rất nhiều cơ sở kinh doanh do không có giấy phép sản xuất và không đảm bảo an toàn vệ sinh. Nhiều cơ sở sử dụng thịt lợn chết hoặc nhiễm bệnh, ngâm qua hóa chất để sản xuất thịt bò sấy khô.

Một số cơ sở khác thì sản xuất khô bò bằng phương pháp thủ công như treo gác bếp, phơi nắng rất mất vệ sinh, có nhiều côn trùng. Đối với những sản phẩm không rõ nguồn gốc có thể sẽ gây suy gan, thận, hệ thống tiêu hóa, miễn dịch, thậm chí bệnh ung thư. Đặc biệt là trẻ em sau khi ăn xong sẽ có dấu hiệu buồn nôn, chóng mặt, đau bụng thậm chí đi tiểu màu đỏ và da nhợt nhạt.

Trước những vấn đề này thì người tiêu dùng cần biết và lựa chọn cẩn thận. Ngoài ra thì các cơ quan chức năng cần đứng ra để bảo vệ người tiêu dùng nhiều hơn.

Các doanh nghiệp hiện nay nên sử dụng những công nghệ hiện đại để sản xuất, đảm bảo an toàn sản phẩm và nâng cao chất lượng.

Xem thêm: Máy sấy thịt bò khô mini

Thận trọng khi mua thịt bò sấy khô

Thị trường tràn lan rất nhiều thịt bò sấy với nhiều mức giá khác nhau, do đó hãy là một người mua hàng thông minh để bảo vệ bản thân và gia đình. Dưới đây là những mẹo khi mua thịt bò sấy khô:

• Mua và sử dụng những sản phẩm có bao bì, nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng.
• Thực tế thì những sản phẩm giá cao thì chất lượng sẽ cao hơn. 
• Tham khảo qua những đánh giá khi mua hàng trên các sàn thương mại, các trang mạng xã hội.
• Hỏi ý kiến trên các trang nhóm trên mạng xã hội.

Quý khách có nhu cầu mua máy sấy thịt bò khô, xem máy hoặc gửi nguyên liệu để chạy thử máy, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại:

Hotline: 0386.222.816 / 0363.999.318 / 0869 286 525

Facebook: Cơ Khí Đông Nam

Website: maydongnam.vn

Địa chỉ: 562 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội