Quy trình chiết xuất dược liệu theo công nghệ hiện đại

Hiện nay, xu thế dùng sản phẩm chiết xuất từ dược liệu, thảo dược ngày càng nhiều do con người hướng đến sự an toàn, lành tính, ít tác dụng phụ, cải thiện bệnh tốt - đặc biệt là bệnh mạn tính (bệnh tiến triển dần dần và kéo dài, khó chữa dứt điểm). Để có được những sản phẩm từ thiên nhiên chất lượng người ta phải đảm bảo khâu chiết xuất dược liệu đạt tiêu chuẩn tốt nhất. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu quy trình chiết xuất dược liệu tại bài viết dưới đây.

Chiết xuất dược liệu là gì?

Chiết xuất dược liệu là việc tách các hoạt chất trong cây thuốc, dược liệu, thảo dược, hoa lá bằng dung môi thích hợp như nước, cồn,... trong nhiệt độ và thời gian thích hợp.

Mục đích của chiết xuất dược liệu là gì?

Ngày trước khi sử dụng dược liệu, thuốc bắc, thuốc nam người ta thường dùng cách pha, hãm, hay sắc tuy vẫn có công dụng nhưng cần sử dụng trong thời gian dài để cho kết quả tốt. Mặt hạn chế là việc pha hay hãm chỉ chiết xuất được phần nhỏ hoạt chất hoặc chỉ áp dụng với hoạt chất dễ tan trong nước nên hiệu lực điều trị sẽ thấp phù hợp với tình trạng bệnh nhẹ. 

Hiện nay việc chiết xuất dược liệu được sử dụng phổ biến trong điều chế thuốc Đông y, thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Mục đích của chiết xuất dược liệu đó là chiết kiệt hoạt chất cần lấy, tạo ra sản phẩm có tác dụng chữa bệnh nhanh hơn, tách riêng các hoạt chất tinh khiết. Dung dịch chiết xuất tiếp tục vào quá trình sản xuất khác như cô đặc thành cao, làm thuốc viên hoàn, sấy phun dạng bột, hoặc dùng trực tiếp làm thuốc nước,...

Tại sao cần phải chiết xuất dược liệu?

Việc chiết xuất dược liệu còn có ưu điểm loại bỏ tạp chất bên trong, dung môi chiết xuất phù hợp chỉ có nhiệm vụ chiết chất cần tách mà không chiết các tạp chất như chất nhầy, pectin, gôm, tinh bột, protein (các tạp chất tan trong nước nhưng không tan trong cồn hoặc ít tan khi chiết xuất ở nhiệt độ cao) hoặc chất béo, nhựa (tạp chất tan trong cồn nhưng lại không tan trong nước) đảm bảo chất lượng dịch chiết ở dạng tinh khiết. 

Việc chiết xuất dược liệu còn giúp bảo quản và sử dụng lâu dài hơn, đảm bảo hoạt chất bên trong tác dụng nhanh và mạnh hơn trong thời gian dài.

Ngoài ra, việc chiết xuất còn giúp làm giảm bớt độc tính do loại bỏ được tạp chất, độc tính (nếu có).

Quy trình chiết xuất dược liệu 

Vậy quy trình chiết xuất dược liệu như thế nào? Sau nhiều năm hợp tác bán các dây chuyền sản xuất cao dược liệu tại các nhà máy, Đông Nam tóm lược cho quý độc giả quy trình sản xuất gồm các giai đoạn như sau:

Giai đoạn chiết xuất dược liệu

• Chuẩn bị dược liệu, dung môi
• Chiết xuất hoạt chất
• Loại bỏ bớt tạp chất

Giai đoạn hoàn thiện sản phẩm sau chiết xuất

• Cô đặc
• Sấy khô hoặc sấy phun thành bột 
• Xác định và điều chỉnh tỷ lệ hoạt chất
• Hoàn chỉnh chế phẩm
• Đóng gói theo tiêu chuẩn

Chiết xuất dược liệu từ nguyên liệu nào?

Nguyên liệu chiết xuất bao gồm:

Dược liệu: thường được chiết xuất từ thực vật, thảo dược, cây thuốc, khoáng vật, sinh vật, gạc, sừng,... Sử dụng tách chiết 1 phần hoặc chiết xuất toàn bộ nguyên liệu đó. Đối với thực vật thường tách chiết các phần như lá, hoa, quả, thân, rễ cây, nhựa,...

Dung môi chiết xuất: chọn dung môi chiết phụ thuộc vào hoạt chất trong nguyên liệu cũng như đặc tính chất tan của nó như tan trong nước, tan trong cồn, tan trong dung môi hữu cơ.

Ưu điểm của chiết xuất dược liệu hiện đại so với truyền thống

Phương pháp chiết xuất dược liệu hiện đại là quá trình chiết xuất diễn ra trong môi trường chân không, nhiệt độ sôi của dung môi sẽ luôn luôn thấp hơn 100 độ C, các hoạt chất nhanh chóng được hòa tan vào dung môi, thu hồi dịch chiết sạch, ít tạp chất, tinh khiết. Sử dụng môi trường chân không chiết xuất có ưu điểm:

• Hàm lượng hoạt chất chiết xuất cao hơn, chiết kiệt 99% do kiểm soát được nhiệt độ, thời gian, áp suất chính xác.
• Loại bỏ được các tạp chất không cần thiết.
• Thời gian rút ngắn từ 2-3 lần so với phương pháp nấu thông thường.
• Hiệu quả sử dụng nhanh hơn.

Hệ thống chiết xuất dược liệu Đông Nam

Hệ thống chiết xuất dược liệu gồm những máy móc nào, hãy cùng Đông Nam tìm hiểu các dây chuyền chiết xuất dược liệu dưới đây. 

Máy chiết xuất dược liệu thông thường

Máy gia nhiệt bằng thanh gia nhiệt, truyền nhiệt gián tiếp qua hơi nước hay dầu truyền nhiệt giúp dịch chiết luôn luôn ổn định, gia nhiệt đều khắp các thành và chi phí đầu tư rẻ. Tuy nhiên loại chiết xuất dược liệu thông thường sẽ tốn điện và thời gian chiết xuất hơn so với chiết xuất bằng chân không. Tùy vào kinh phí đầu tư, dạng sản phẩm, quy mô sản xuất mà quý khách lựa chọn nồi chiết phù hợp.

Dây chuyền chiết xuất dược liệu chân không

Đây là dòng máy chiết xuất dược liệu chân không đạt tiêu chuẩn GMP-WHO, chế tạo bằng inox cao cấp không gỉ 304, đem lại hiệu suất chiết kiệt lên đến 99%, dịch chiết trong suốt loại bỏ được tối đa tạp chất.

Nhiệt độ chiết xuất luôn thấp dưới 100 độ C, đảm bảo các hoạt chất - đặc biệt là chất dễ biến đổi ở nhiệt cao không bị ảnh hưởng suốt quá trình chiết. Thành phẩm dịch chiết đạt giá trị cao, tăng hiệu quả sử dụng.

Sau khi chiết xuất người ta thường đem tiến hành cô đặc thành dạng cao lỏng hoặc cao đặc hoặc đem đi sấy phun tạo bột, quý khách tham khảo thêm các dòng máy tại đây.

Đông Nam lắp đặt dây chuyền chiết xuất - cô đặc đến khách hàng 

Như vậy quy trình chiết xuất dược liệu chuẩn bằng thiết bị hiện đại đem lại rất nhiều ưu điểm trong ngành thuốc và thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ dược liệu. Nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu và mua máy chiết xuất dược liệu vui lòng liên hệ đến: 

Hotline: 0869 286 525

Facebook:  Cơ Khí Đông Nam

Website:  maydongnam.vn

Địa chỉ: 562 Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội