Máy sấy lạnh 60kg MSL-600 sấy nhanh, sấy tiết kiệm

I. Cấu tạo máy sấy lạnh 60kg Đông Nam

Máy sấy lạnh 60kg là dòng máy sấy lạnh tốt nhất hiện nay, có vai trò sấy các loại hoa quả, dược liệu, thảo dược, rau củ, ... mà vẫn giúp giữ nguyên hình dạng và màu sắc nhờ công nghệ sấy lạnh, giúp tiết kiệm điện năng và chi phí nhân công.

Xem thêm: Công nghệ sấy lạnh là gì? Ứng dụng

Về cơ bản thì máy có cấu tạo như sau:

1. Bộ điều khiển trung tâm PLC

- Màn hình cảm ứng PLC hiển thị các thông số như nhiệt độ, thời gian, hẹn giờ sấy, số giai đoạn sấy… cho phép cài đặt đến 6 giai đoạn sấy tự động liên tiếp, dễ dàng thao thác, chống chậm lag. 

2. Vỏ máy sấy lạnh 60kg

- Vỏ máy kích thước 1000x950x1800mm được thiết kế bằng 2 lớp inox dày dặn đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm (chống gỉ sét và không bị gây mùi sơn vào thành phẩm như các loại máy sấy sơn tĩnh điện thông thường khác). 

- Lớp bảo ôn dày 50mm giúp cách nhiệt tốt, đảm bảo nhiệt độ và hương thơm sản phẩm không bị thoát ra ngoài.

3. Cánh cửa

- Cánh cửa có kết cấu cực dày bằng inox, có lớp bảo ôn và gioăng cao su chống thất thoát nhiệt, dễ dàng thao tác đóng mở.

- Các dòng máy sấy lạnh 60kg hiện nay tại Đông Nam đều được trang bị thêm kính chịu nhiệt giúp bạn có thể quan sát sản phẩm trong quá trình sấy (Bạn có thể lựa chọn máy không có kính tùy theo nhu cầu).

4. Bánh xe

Máy trang bị 4 bánh xe thông minh Foot master chịu được tải trọng lớn, dễ dàng di chuyển và cố định máy, có độ bền cao.

5. Buồng sấy rộng

- Với dung tích buồng sấy rộng lên đến 600 lít, cho phép sấy lên đến 60Kg sản phẩm. Toàn bộ vách trong buồng sấy bằng inox xử lý bóng gương đảm bảo đối lưu tối đa.

- Buồng sấy máy sấy lạnh 60kg bố trí 16 khay sấy (nhiều hơn 4-6 khay so với máy sấy cùng dung tích trên thị trường) giúp dàn mỏng sản phẩm sấy khô nhanh và đều hơn, mặt khác tăng năng suất sấy. 

- Khay sấy làm từ inox 304 SUS chống han gỉ, có bền cao (Kể cả khi tiếp xúc với sản phẩm nhiều muối như hải sản). Có 2 tuỳ chọn phổ biến cho khách hàng là dạng lưới và dạng đột lỗ 4mm.

II. Ưu điểm của máy sấy lạnh 60kg Đông Nam

- Một trong những điểm nổi bật của máy sấy lạnh 60kg là sấy khô đều sản phẩm, giúp giữ nguyên được màu sắc, hình dáng và các chất dinh dưỡng do sấy ở nhiệt độ thấp.

- Toàn bộ máy được thiết kế bằng inox có độ bền cao, không gây phát thải kim loại vào sản phẩm trong quá trình sấy, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Quá trình sấy là hoàn toàn khép kín nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị vi khuẩn hoặc côn trùng xâm nhập trong quá trình sấy.

- Tiết kiệm điện năng lên tới 30-40% so với những dòng máy sấy công nghiệp thông thường trên thị trường.

Máy sấy lạnh 60kg là dòng máy do Đông Nam tự thiết kế và sản xuất, được bộ phận kỹ sư chuyên môn cao nghiên cứu tìm hiểu công nghệ bên nước ngoài và trải qua nhiều năm cải tiến máy sấy lạnh 60kg đã hoàn thiện về công nghệ cũng như chất lượng sấy. 

Đông Nam tự tin khẳng định máy sấy lạnh công nghiệp MSL-600 đạt chất lượng cao, thành phẩm sấy đạt tiêu chuẩn, giá thành rẻ hơn do không phải máy nhập bên nước ngoài.

III. Ứng dụng của máy sấy lạnh 60kg

Quý khách có thể ứng dụng rộng rãi công nghệ sấy lạnh trong ngành sản xuất thực phẩm, hải sải, các loại hạt ngũ cốc, các loại hoa cần giữ được màu và hương thơm, dược liệu, ...  cụ thể như sau:

• Các loại quả như xoài sấy dẻo, chuối sấy, dâu tây, mít, nho, khoai lang, thơm, táo, ...
• Các loại hoa như hoa hồng, hoa sâm, hoa đậu biếc, hoa nhài, hoa cúc,...
• Các loại trà như trà hoa vàng, trà nhài, trà ô long, trà cúc bạch, trà bạc hà, ...
• Công nghiệp thực phẩm: Rau củ, thịt bò, thịt heo, thịt gà, các loại hải sản như cá, mực, tôm, ...
• Chế biến dược liệu: Đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, nhân sâm, nấm, nghệ,...

Tùy vào từng sản phẩm mà sẽ có thời gian sấy linh hoạt khác nhau. Chẳng hạn với dược liệu thì quý khách nên sấy lạnh ở nhiệt độ 20-40 độ C, còn đối với sấy xoài dẻo thì nên sấy lạnh ở nhiệt độ 40-45 độ C. Để được tư vấn chính xác nhiệt độ và thời gian sấy, quý khách hãy liên hệ tới Hotline để được tư vấn: 0363.999.318 / 0386.222.816 / 0869.286.525.

IV. Hướng dẫn cách sử dụng máy

Cách sử dụng máy sấy lạnh 60kg thực tế vô cùng đơn giản. Bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

Hướng dẫn cách sấy hoa hồng bằng máy sấy lạnh mini

1. Lau chùi khay sấy trước khi bỏ nguyên liệu vào khay để đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.

2. Dải đều nguyên liệu lên khay sấy. Bạn lưu ý không xếp chồng nguyên liệu lên nhau, tránh trường hợp nguyên liệu không được chín đều.

3. Cho khay sấy vào trong buồng sấy và đóng chặt cửa.

4. Cài đặt nhiệt độ, thời gian và các giai đoạn sấy phù hợp.

5. Khi hoàn tất máy sẽ tự động ngắt. Bạn thu hồi sản phẩm và tiến hành đóng gói.