Máy thái hành tỏi siêu tốc, lát đều, mỏng - Máy bào hành tím

Máy thái hành tỏi, máy bào hành tím, máy cắt hành tỏi là thiết bị chế biến thực phẩm được dùng phổ biến giúp thái hành tỏi, sả, các loại củ quả như khoai tây, khoai lang, cà rốt,... trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Máy thái năng suất lớn vài trăm cân mỗi giờ, thái lát mỏng, đều. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu về máy thái hành tỏi bằng điện tại bài viết dưới đây.

Ứng dụng máy thái hành tỏi, máy cắt hành củ khô

• Máy thái hành tỏi tự động giúp việc thái dễ dàng hơn bao giờ hết, gọn nhẹ, an toàn, đặc biệt không bị cay mắt, bám mùi như trước.
• Máy thái đều lát hành tỏi, không bị dập nát, các lát có độ dày bằng nhau.
• Máy có công suất lớn với năng suất một ngày thái vài trăm kg đến cả tấn nguyên liệu hành tỏi, giúp giảm chi phí thuê nhân công mỗi ngày.
• Máy cắt hành tỏi công nghiệp Đông Nam có giá thành rẻ hợp lý, độ an toàn cao, nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng, độ bền cao, dễ dàng vệ sinh phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm, cơ sở làm hành tỏi phi, các quán bún phở, cháo, bánh cuốn, nhà hàng, quán ăn,...

Phân loại máy thái hành, máy bào hành tỏi hiện nay

Hiện nay, thị trường có 2 dòng chuyên thái hành tỏi đó là máy thái hành tỏi bằng tay và máy thái hành tỏi chạy điện

Máy bào hành tỏi quay tay

• Đây là công cụ bán tự động, bạn bào hành tỏi dựa trên lực quay tay, tiện lợi hơn khi dùng dao bào hành tím

• Máy phù hợp cho hộ gia đình tự nấu ăn tại nhà hoặc mở quán ăn nhỏ.
• Giá thành máy rẻ chỉ vài trăm nghìn, lát thái đều, tuy nhiên phù hợp với năng suất ít và lực quay tay khỏe đều tay.
• Đối với quy mô thái hàng chục, hàng trăm, hàng tấn mỗi ngày thì chiếc máy bào hành tím quay tay sẽ không đáp ứng được nhu cầu, vừa tốn thời gian, công sức, vừa dễ gây hỏng máy.

Máy bào hành, máy thái hành tỏi chạy điện đa năng

• Đây là dòng máy công nghiệp chuyên sản xuất nên khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của dòng máy thái thủ công. 
• Máy sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm, thái củ quả, cơ sở sản xuất hành tỏi phi, hành tỏi ngâm giấm. căng tin, trường học,...
• Không chỉ chuyên thái hành, tỏi, máy gồm nhiều lưỡi dao thái như thái lát, thái sợi, thái khúc ứng dụng sản xuất đa năng các loại củ quả thái lát, thái sợi cà rốt, củ cải, thái khúc làm khoai tây, khoai lang chiên,... 

Máy thái hành tỏi chạy điện Đông Nam MT-30 & MT-60

Thông số kỹ thuật máy thái hành tỏi MT-30

Thông số kỹ thuật máy thái hành tỏi MT-60

Đặc điểm cấu tạo máy thái hành tỏi đa năng

• Cửa nạp nguyên liệu: thiết kế cửa cấp liệu rộng, chứa được nhiều nguyên liệu. Thiết kế miệng cửa cách xa lưỡi cắt nên an toàn cho người sử dụng. Khi chạy máy lực ly tâm sẽ quay nguyên liệu đến lưỡi dao thái và sản phẩm được thái nhanh, dễ dàng.
• Thân máy: gồm buồng chứa nguyên liệu, lưỡi cắt và động cơ.
• Cửa xả nguyên liệu: thiết kế cạnh thân máy
• Lưỡi thái: Máy cố định sẵn lưỡi dao thái lát điều chỉnh dễ dàng độ dày lát thái từ 3-10mm, ngoài ra máy trang bị thêm 3 lưỡi dao thái sợi và thái khúc hỗ trợ thái đa dạng các loại nguyên liệu.

• Động cơ và công tắc vận hành.

Hướng dẫn vận hành máy cắt hành tỏi bằng điện

• Máy vận hành cực đơn giản bạn chỉ cần lựa chọn cách thái, ví dụ thái lát thì chỉ cần điều chỉnh độ dày lát, còn thái khúc bạn lắp thêm lưỡi dao có kích cỡ phù hợp.
• Sau đó bạn cắm điện, bật công tắc vận hành máy trước để xem có vận hành ổn không, có tiếng kêu lạ không trước khi cho nguyên liệu vào.
• Sau khi vận hành máy trơn chu, khách hàng cho nguyên liệu vào khay cấp liệu nguyên liệu rơi xuống buồng chứa, lực quay ly tâm sẽ tì nguyên liệu vào dao thái tiến hành thái, sản phẩm thái đi ra ngoài cửa xả. 
• Sau khi vận hành xong ta tắt nguồn, rút phích cắm, tháo dao vệ sinh sạch sẽ cho lần sử dụng tiếp theo.